家常发面饼的做法大全 家常发面饼的做法大全窍门

 人参与 | 时间:2025-06-09 16:39:26

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本文目录

  1. 西葫芦10道经典菜谱
  2. 大锅菜鸡蛋炒西葫芦的西葫西葫做法
  3. 鸡蛋西葫芦馅怎么调制

西葫芦10道经典菜谱

西葫芦(1个)、鸡蛋(1个) 、芦的芦面粉(50g)、做法做法红辣椒(一个)。大全大全

做法 :

1 、视频西葫芦洗净,鸡蛋家常鸡蛋家常以0.5cm的西葫西葫厚度切片 。

2 、芦的芦打好的鸡蛋过筛 ,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。

3、把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉。

4 、在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液 。

5、微火 ,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片 ,烤熟了一面再反过来烤。

6 、一勺酱油加一勺醋加一勺水 ,另外可以加入芝麻 ,葱末  ,辣椒末等搅拌均匀 ,西葫芦饼的酱料完成,食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用 。

大锅菜鸡蛋炒西葫芦的做法

食材:西葫芦200克鸡蛋2个

西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

步骤:

1.西葫芦洗净 ,去掉头尾 ,切片 。鸡蛋磕入碗中 ,加入盐半勺打散。

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2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热 ,放入蛋液快速滑散 ,盛出待用

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3.锅中留底油 ,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可

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鸡蛋西葫芦馅怎么调制

原料:面粉、清水、西葫芦 、鸡蛋、鹅蛋、葱末 、蚝油、十三香、盐 、植物油、虾皮。

第1步 、面粉加清水  ,和成软硬适中的面团,饧面20-30分钟。

第2步、西葫芦洗净

第3步、擦粗丝,加盐拌一拌 ,腌制十多分钟。

第4步 、鸡蛋鹅蛋我各用一个  ,可以换成3个鸡蛋。

第5步 、打散。

第6步 、锅烧热,油温热时倒入蛋液 。

第7步 、快速搅碎 、炒熟,这样炒出的蛋比较碎。盛出放凉备用。

第8步 、鸡蛋放凉时,西葫芦也杀出水分了 。

第9步、馅准备好了,面团也饧好了。搓条,下剂子 ,擀成饺子皮 。

饺子虽清淡却鲜美

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